店舗紹介
おいしい珈琲豆販売
　喫茶アルプス

                                      

  ようこそ。

伝統ある美濃焼の産地「土岐市肥田町」
その県道沿いに喫茶アルプスがある。
建物はログハウスで作られ店頭には昔　牧場で使われていたミルクタンクが置かれ
アルプスの高原にでもいるような　そんな気分だ。
 店内は自家焙煎で煎った一杯出しの美味しい珈琲を頂ながら　お気に入りの本を
読んでいると時間の経つのも忘れてしまうほど落ち着いた雰囲気である　



       　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　熱風式焙煎機　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸猫びん

　［自家焙煎珈琲豆］

　珈琲を極める! と言ってしまうと　
　　　　　恐れおおいですが、生豆の
産地に思い　をはせながら、産地ごと
に違う豆、本来　の　味と香りを、炎
と　煎りあがる豆と対　話しながら、
　最大限引き出す。
　自分が飲んで感動する珈琲を提供し
た　い。
　そんな思いで、日々焙煎していま
す。
　　
　　　　　　　　　　　　　焙煎暦12
年　　　　　　　　　　　　　　　　
焙煎士　鈴木　幹夫

完熟コーヒーの実

　　当店では厳選されたスペシャルティー＆新鮮な生豆を焙煎し
　　　「安心、安全　エコー」をキーワードに商品を販売してます。


    
　　　　　　　　

当店イチ押しメニュー

　　　　　
　　
  イタリアン　スパゲテ
ィー		 　　　 焼きそば 　 焼きうどん
　　昔なつかしい味 太めでストレートのゆで麺
使用　　　		 アルプス特製たれ使用

　　　　　　　　　　　　　

岐阜県土岐市肥田町浅野９５１
喫茶アルプス
昭和５１年３月開業
定休日　火曜日
℡0572-54-9221
E-mail:cafealps@ob4.aitai.ne.jp
アルプスの場所

土岐市プレミアムアウトレットより車で１０分
土岐インターより車で７分
道の駅　志野・織部より車で１０分
道の駅　どんぶり会館より車で１０分
バーデンパークSOGI　曽木公園より車で２０分

コーヒーは体内の脂肪を分解する大変優れたダイエット飲料と実験で判明
コーヒーには尿の排泄を促す作用、
心筋を刺激する作用、
中枢神経を刺激する作用、
平滑筋（内臓などの筋肉）を弛緩させる作用、
胃酸の分泌を促す作用、
血液中の脂肪酸（脂肪の主成分）の濃度を上昇させる作用などの生理作用があることが知られていま
す。
コーヒーの生理作用の一つに、血液中の遊離脂肪酸の濃度を上げる働きがあります。
血液中の脂肪酸の濃度が高いと、筋肉その他の組織のエネルギーの代謝（体の中で栄養物がさまざまに
変化する仕組み）は、脂肪酸を分解する方向に傾きます。
血液中の脂肪酸の元は、皮下脂肪などの貯蔵脂肪です。
これが分解されて血液中に放出されてくるのです。
コーヒーには貯蓄脂肪の分解を刺激する作用があるほかに、エネルギー代謝量を増加させる作用も備わ
っているのです。
このように絶食時や食後の一杯のコーヒーにはエネルギー代謝量を増加させ、特に体内の貯蔵脂肪の分
解を増大させるダイエット促進効果があることが分かっています。

筑波大学体育科学系教授　
鈴木正成